شرائح اللحم بالخضروات

المقادير

كيلو لحمة قطع
كيلو فاصوليا خضراء
2 حبة بصل مفروم ناعم
ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة رب البندورة او ( نصف كيلو طماطم طازج معصور)
2 فص ثوم حسب الرغبة

الطريقة

نضع اللحم مع الماء على النار حتى يستوي
نضع الزيت في مقلاة ثم نقلي البصل حتى يذبل ثم نضع فوقة الفاصوليا الخضراء وتقلى جيدا
نضع الفاصوليا فوق اللحم ثم نضع الملح حسب الرغبة والفلفل الاسود والبندورة وتترك نصف ساعة حتى يتتطبخ جيدا
نقلي الثوم في حالة استعماله ويطش على الفاصوليا
يقدم مع الارز المفلفل

» شرائح اللحم بالخضروات